Interactions between TiO2 nanoparticles and plant proteins: Role of hydrogen bonding

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标题	Interactions between TiO2 nanoparticles and plant proteins: Role of hydrogen bonding TiO2纳米粒子与植物蛋白的相互作用：氢键的作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107302
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.107302 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Biao Yuan; Bing Jiang; Han Li; Xiao Xu; Fei Li; et al 出版日期：2022
求助人	木木在 2025-02-17 10:15:42 发布自山西，悬赏 10 积分
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