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标题
[高分] Application of Diacylglycerol Oil in Baked Goods, Nutritional Beverages/Bars, Sauces, and Gravies
二酰基甘油油在烘焙食品、营养饮料/棒、酱料和肉汁中的应用
相关领域
食品科学 二酰甘油激酶 化学 生物化学 蛋白激酶C
网址
DOI
10.1201/9781439822333.ch22 doi
求助人
熬夜薯条 在 2025-02-27 16:39:32 发布自广东,悬赏 60 积分
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