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标题
Structural characterization of polysaccharides after fermentation from Ganoderma lucidum and its antioxidant activity in HepG2 cells induced by H2O2
相关领域
抗氧化剂 多糖 化学 灵芝 氧化应激 发酵 半乳糖 生物化学 糖醛酸 食品科学 谷胱甘肽 灵芝 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.100682
DOI
10.1016/j.fochx.2023.100682 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Yang Zhao; Qinyang Li; Minghui Wang; Yuhua Wang; Chunhong Piao; et al
出版日期：2023-06-01
求助人
聪明帅哥 在 2023-06-13 15:52:59 发布自上海，悬赏 10 积分
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