Sleep‐enhancing activity of fermented pea protein hydrolysate with enhanced GABA content by Lactobacillus brevisSYLB 0016 fermentation

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标题	Sleep‐enhancing activity of fermented pea protein hydrolysate with enhanced GABA content by Lactobacillus brevisSYLB 0016 fermentation 短乳杆菌B0016发酵提高GABA含量的豌豆蛋白水解物的促睡眠活性相关领域短乳杆菌水解物化学发酵非快速眼动睡眠内分泌学氟马西尼受体药理学内科学食品科学生物化学医学 γ-氨基丁酸受体水解乳酸生物植物乳杆菌脑电图细菌遗传学精神科
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39912453 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/jsfa.14173 doi
求助人	平淡修杰在 2025-03-10 21:45:05 发布自云南，悬赏 15 积分
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