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标题
Exploration, sequence optimization and mechanism analysis of novel xanthine oxidase inhibitory peptide from Ostrea rivularis Gould
Ostrea rivularis Gould黄嘌呤氧化酶抑制肽的筛选、序列优化及机理分析
相关领域
黄嘌呤氧化酶 生物化学 化学 肽 氨基酸 对接（动物） 活动站点 肽序列 酶 医学 基因 护理部
备注
需要已发表的正式版本
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134537
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134537 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Qiang Zhao; Jing Xiao; Zhenjie Mao; Jingjing Zhang; Jianan Sun; et al
出版日期：2023-03-01
求助人
aiiLuX 在 2024-12-15 16:30:50 发布自重庆，悬赏 10 积分
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