标题 |
FT-IR combined with chemometrics in the quality evaluation of Nongxiangxing baijiu
傅里叶变换红外光谱结合化学计量学在农香兴白酒质量评价中的应用
相关领域
己酸
风味
化学
乳酸乙酯
丁酸乙酯
丁酸
异丁醇
食品科学
醋酸
化学计量学
色谱法
乙酸乙酯
酒
有机化学
溶剂
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DOI | |
其它 |
期刊:Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者:Jianhang Wu; Houbo Peng; Li Li; Lei Wen; Xiaodie Chen; et al 出版日期:2023-01-01 |
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