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标题
Effects of processing methods on quality, antioxidant capacity, and cytotoxicity of Ginkgo biloba leaf tea product
加工方法对银杏叶茶品质、抗氧化能力和细胞毒性的影响
相关领域
银杏 食品科学 银杏 化学 抗氧化能力 抗氧化剂 银杏 细胞毒性 产品（数学） 传统医学 植物 生药学 生物化学 生物 数学 生物活性 医学 体外 几何学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.12577
DOI
10.1002/jsfa.12577 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Fengnan Li; Isaac Duah Boateng; Xiao-Ming Yang; Yuanyuan Li; Weimin Liu
出版日期：2023-04-10
求助人
cxl 在 2024-11-04 10:46:06 发布自陕西，悬赏 10 积分
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