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标题
Reactivity of Free Malondialdehyde during In Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion
游离丙二醛在体外模拟胃肠消化过程中的反应性
相关领域
丙二醛 消化（炼金术） 体外 反应性（心理学） 化学 食品科学 生物化学 医学 色谱法 病理 氧化应激 替代医学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b00053
AI链接 ugent.be nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.7b00053 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Angelique Vandemoortele; Pinar Babat; Mariam Yakubu; Bruno De Meulenaer
出版日期：2017-02-28
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sciN 在 2025-02-23 16:17:37 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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