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 A study of the antibacterial mechanism of catechins: Isolation and identification of Escherichia coli cell surface proteins that interact with epigallocatechin gallate 儿茶素抗菌机制的研究：与表没食子儿茶素没食子酸酯相互作用的大肠杆菌细胞表面蛋白的分离与鉴定
相关领域
孔蛋白
大肠杆菌
细菌外膜
化学
生物化学
细菌
没食子酸表没食子酸酯
细胞膜
细胞
生物
多酚
抗氧化剂
基因
遗传学
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