Biochemical Characterization of a β-1,3-Glucanase from Bacteroidetes sp. Having Transglycosylase Activity Suitable to Synthesize β-Glucooligosaccharides

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标题	Biochemical Characterization of a β-1,3-Glucanase from Bacteroidetes sp. Having Transglycosylase Activity Suitable to Synthesize β-Glucooligosaccharides 拟杆菌属β-1，3-葡聚糖酶的生化特性。具有适合于合成β-低聚葡萄糖的转糖基化酶活性
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c08008
DOI	10.1021/acs.jafc.4c08008 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zheyi Zhang; Sainan Yu; Jiawei Gu; Feilong Tan; Sibao Wan; et al 出版日期：2024
求助人	Robin 在 2024-11-30 15:48:15 发布自中国，悬赏 10 积分
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