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标题
Nutrient composition, phenolic content and free radical scavenging activity of some uncommon vegetables of Pakistan
巴基斯坦一些稀有蔬菜的营养成分、酚类含量及自由基清除活性
相关领域
化学 食品科学 作文（语言） DPPH 镁 磷 清除 维生素C 锌 抗氧化剂 近邻 维生素 开枪 营养物 植物 生物 生物化学 有机化学 哲学 语言学
网址
https://europepmc.org/abstract/MED/21715260
AI链接 europepmc.org nih.gov
DOI
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其它 期刊：Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences
作者：Khanzadi Fatima Khattak
出版日期：2011-07-01
求助人
故里 在 2024-11-15 21:45:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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