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Dielectric barrier discharge cold plasma combined with cross-linking: An innovative way to modify the multi-scale structure and physicochemical properties of corn starch
介质阻挡放电冷等离子体结合交联：修饰玉米淀粉多尺度结构和理化性质的创新途径
相关领域
淀粉 结晶度 化学 直链淀粉 肿胀 的 变性淀粉 化学工程 钠 马铃薯淀粉 化学改性 高分子化学 有机化学 结晶学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.06.060
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.06.060 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xiangzhen Ge; Guo Yu; Jiangyan Zhao; Jian Zhao; Huishan Shen; et al
出版日期：2022-06-14
求助人
妮妮 在 2025-01-09 22:21:25 发布自云南，悬赏 10 积分
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