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 Trends in blending vegetable fats and oils for cocoa butter alternative application: A review 可可脂替代应用中植物脂肪和油的混合趋势：综述
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：M.R. Norazlina; M.H.A. Jahurul; M. Hasmadi; A.H. Mansoor; J. Norliza; et al 出版日期：2021-10-01 |
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