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[求助补充材料]
 Analysis of advanced glycation endproducts in selected food items by ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry: Presentation of a dietary AGE database 用超高效液相色谱串联质谱法分析选定食品中的晚期糖基化终产物：膳食年龄数据库的介绍
相关领域
化学
食品科学
串联质谱法
色谱法
质谱法
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赖氨酸
液相色谱-质谱法
食物成分数据
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生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Jean L.J.M. Scheijen; Egbert Clevers; Lian Engelen; Pieter C. Dagnelie; Fred Brouns; et al 出版日期：2015-06-18 |
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