Antioxidant and radical scavenging properties of curcumin

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标题	Antioxidant and radical scavenging properties of curcumin 姜黄素的抗氧化和自由基清除特性相关领域化学丁基羟基苯甲醚丁基羟基甲苯抗氧化剂 DPPH 阿布茨特罗洛克核化学铁质有机化学亚油酸脂肪酸
网址	https://doi.org/10.1016/j.cbi.2008.05.003
DOI	10.1016/j.cbi.2008.05.003 doi
其它	期刊：Chemico-Biological Interactions 作者：Tuba Parlak Ak; İlhami Gülçın 出版日期：2008-07-01
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