Comparison of the assembly behavior and structural characteristics of arachin and conarachin amyloid-like fibrils

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标题	Comparison of the assembly behavior and structural characteristics of arachin and conarachin amyloid-like fibrils 花生四烯酸和花生四烯酸淀粉样纤维的组装行为和结构特征比较相关领域硫黄素淀粉样纤维化学淀粉样蛋白（真菌学）水解纤维肽体外生物物理学淀粉样β 生物化学生物病理无机化学阿尔茨海默病医学疾病
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108479
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108479 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yang Qin; Yaru Wang; Yanan Du; Han-Qing Chen 出版日期：2023-01-12
求助人	李默庵啊在 2024-11-13 21:51:15 发布自重庆，悬赏 10 积分
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