Low methoxy feruloylated pectin from beetroot: Antioxidant and prebiotic properties

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标题	Low methoxy feruloylated pectin from beetroot: Antioxidant and prebiotic properties 甜菜根低甲氧基阿魏酰化果胶的抗氧化和益生元特性相关领域果胶化学食品科学抗氧化剂 DPPH 益生元水解成分橙色（颜色）牙髓（牙）生物化学医学病理
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.17240
DOI	10.1111/jfpp.17240 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Swapna RamachandraRao Sonale; Saarika Pothuvan Kunnummal; Nidhi Sori; Jeevan Prasad Reddy; Mahejibin Khan 出版日期：2022-09-30
求助人	悦耳人杰在 2025-02-09 19:54:03 发布自广西，悬赏 10 积分
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