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标题
Fatty acid, lipid profiles, and health lipid quality of selected Nigerian composite meals and soups
精选的尼日利亚复合膳食和汤的脂肪酸、脂质分布和健康脂质质量
相关领域
食品科学 多不饱和脂肪酸 甘油三酯 化学 脂肪酸 血脂谱 人口 胆固醇 生物化学 医学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133227 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:O.O. Akinbule; Oluseye Olusegun Onabanjo; Silifat A. Sanni; M.O. Adegunwa; Abiodun S. Akinbule
出版日期:2022-10-01
求助人
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