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 Functional yogurt fermented by two‐probiotics regulates blood lipid and weight in a high‐fat diet mouse model 双益生菌发酵功能酸奶对高脂饮食小鼠血脂和体重的调节作用
相关领域
食品科学
高脂血症
植物乳杆菌
功能性食品
发酵
化学
脂肪酸
食品加工中的发酵
血脂
生物化学
细菌
生物
乳酸
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内分泌学
遗传学
糖尿病
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Qinling Cai; Yahui Song; Shanglong Wang; Weihong Wang; Xiaopeng Sun; et al 出版日期：2022-05-31 |
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