Effects of dietary Brevibacillus laterosporus BL1 supplementation on meat quality, antioxidant capacity, and the profiles of muscle amino acids and fatty acids in finishing pigs

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标题	Effects of dietary Brevibacillus laterosporus BL1 supplementation on meat quality, antioxidant capacity, and the profiles of muscle amino acids and fatty acids in finishing pigs 日粮中添加侧孢短杆菌BL1对肥育猪肉质、抗氧化能力及肌肉氨基酸和脂肪酸谱的影响相关领域食品科学抗氧化剂抗氧化能力化学生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109646
DOI	10.1016/j.meatsci.2024.109646 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Guangying Weng; Miao Yu; Chenxi Deng; Yucheng Liu; Min Seob Song; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	谢遇春在 2024-09-14 10:52:32 发布自河北，悬赏 10 积分
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