Comparison of quality of appearance, cooking quality, and protein content of green‐labeled rice and conventional rice

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标题	Comparison of quality of appearance, cooking quality, and protein content of green‐labeled rice and conventional rice 绿色大米与常规大米外观品质、蒸煮品质及蛋白质含量的比较相关领域直链淀粉糙米粳稻大米蛋白化学食品科学粳稻数学白米农学园艺淀粉植物生物
网址	https://doi.org/10.1002/cche.10543
DOI	10.1002/cche.10543 doi
其它	期刊：Cereal chemistry 作者：Xianqiao Hu; Weixing Zhang; Lin Lü; Yafang Shao; Mingxue Chen; et al 出版日期：2022-03-22
求助人	沉静的香水在 2024-04-08 16:05:23 发布自江西，悬赏 10 积分
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