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 Cyclodextrin glucanotransferase: fundamentals and biotechnological implications 环糊精葡聚糖转移酶：基础和生物技术意义
相关领域
环糊精
微生物
细菌
拟杆菌
芽孢杆菌（形态）
化学
生物化学
生物
食品科学
微生物学
16S核糖体RNA
遗传学
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10.1007/s00253-023-12708-9
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