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[高分] 学位论文 Pickering emulsion-based encapsulation strategies for delivery of curcumin
基于Pickering乳液的姜黄素包封策略
相关领域
皮克林乳液
姜黄素
纳米凝胶
美拉德反应
化学
右旋糖酐
乳状液
生物利用度
乳清蛋白
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化学工程
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期刊: 作者:Andrea Araiza Calahorra 出版日期:2020-03-01 |
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