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 Infrared spectroscopy as a tool to characterise starch ordered structure—a joint FTIR–ATR, NMR, XRD and DSC study 红外光谱表征淀粉有序结构&FTIR-ATR、NMR、XRD和DSC的联合研究
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Frederick J. Warren; Michael J. Gidley; Bernadine M. Flanagan 出版日期：2015-12-02 |
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