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Listeria monocytogenes cells injured by high hydrostatic pressure and their recovery in nutrient-rich or -free medium during cold storage
高静水压力损伤的单核细胞增生李斯特菌细胞及其在富营养或无营养培养基中的恢复
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 静水压力 冷库 食品科学 化学 细菌生长 磷酸盐缓冲盐水 菌落形成单位 李斯特菌 生理盐水 微生物学 细菌 色谱法 生物 物理 遗传学 园艺 内分泌学 热力学
网址
http://dx.doi.org/10.1080/08957959.2019.1584895
DOI
10.1080/08957959.2019.1584895 doi
求助人
温婉的凡雁 在 2025-03-09 10:24:32 发布自河南，悬赏 10 积分
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