Regulating role of Pleurotus ostreatus insoluble dietary fiber in high fat diet induced obesity in rats based on proteomics and metabolomics analyses

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标题	Regulating role of Pleurotus ostreatus insoluble dietary fiber in high fat diet induced obesity in rats based on proteomics and metabolomics analyses 基于蛋白质组学和代谢组学分析平菇不溶性膳食纤维对高脂饮食诱导大鼠肥胖的调节作用相关领域平菇代谢组学膳食纤维食品科学蛋白质组学纤维肥胖化学生物生物化学生物信息学内分泌学蘑菇有机化学基因
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136857 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jinmei Wang; Qingchun Zhao; Hui Liu; Lin Guo; Changyang Ma; Wenyi Kang 出版日期：2024-10-23
求助人	索隆大人在 2025-04-10 21:30:36 发布自云南，悬赏 10 积分
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