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标题
Recombinant sucrose phosphorylase from Leuconostoc mesenteroides: Characterization, kinetic studies of transglucosylation, and application of immobilised enzyme for production of α-d-glucose 1-phosphate
肠系膜明串珠菌重组蔗糖磷酸化酶的表征、转糖基化动力学研究以及固定化酶在α-d-葡萄糖1-磷酸生产中的应用
相关领域
肠系膜明串珠菌 化学 生物化学 蔗糖 糖原磷酸化酶 基质(水族馆) 果糖 色谱法 生物 细菌 乳酸 生态学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.jbiotec.2006.11.019 doi
其它 期刊:Journal of biotechnology
作者:Christiane Luley; Alexandra Schwarz; Alphonse Minani; Bernd Nidetzky
出版日期:2007-03-01
求助人
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