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Recombinant sucrose phosphorylase from Leuconostoc mesenteroides: Characterization, kinetic studies of transglucosylation, and application of immobilised enzyme for production of α-d-glucose 1-phosphate
肠系膜明串珠菌重组蔗糖磷酸化酶的表征、转糖基化动力学研究以及固定化酶在α-d-葡萄糖1-磷酸生产中的应用
相关领域
肠系膜明串珠菌
化学
生物化学
蔗糖
糖原磷酸化酶
基质(水族馆)
酶
果糖
色谱法
生物
细菌
乳酸
生态学
遗传学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of biotechnology 作者:Christiane Luley; Alexandra Schwarz; Alphonse Minani; Bernd Nidetzky 出版日期:2007-03-01 |
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