| 标题 |
 Effect of Various Encapsulating Materials on the Stability of Probiotic Bacteria 不同包封材料对益生菌稳定性的影响
相关领域
益生菌
瓜尔胶
食品科学
刺槐豆胶
化学
黄原胶
鼠李糖乳杆菌
细菌
卡拉胶
结冷胶
微生物学
乳酸菌
生物
发酵
遗传学
材料科学
流变学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of food science 作者：W. K Ding; Nagendra P. Shah 出版日期：2009-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
有人
肯德鸭
寻道图强
iNk
LY
浅尝离白
Estrella
pcr163
丰盛的煎饼
王灿灿
tuanheqi
Singularity
AireenBeryl531
8R60d8
genomed
张亮
完美的天空
yufanhui
贰鸟
Clover04
皖公网安备34019202002308
