| 标题 |
 From flavor to function: A review of fermented fruit drinks, their microbial profiles and health benefits 从风味到功能：发酵水果饮料及其微生物特征和健康益处综述
相关领域
风味
食品科学
发酵
健康福利
食品加工中的发酵
生物技术
化学
生物
细菌
医学
传统医学
乳酸
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Yuhan Yuan; Dongdong Mu; Li Guo; Xuefeng Wu; Xiangsong Chen; et al 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
带头大哥
爱静静
OCDer
HEIKU
寻道图强
坚强的广山
不配.
Singularity
LMNg6n
嗯哼
萧水白
pluto
genomed
iNk
勤劳晓亦
有人
mito
愉快的真
vision
菠菜
皖公网安备34019202002308
