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 Analysis of Courie-GAB-Peleg Models and Neural Networks in Jelly Candy by Corn Starch: Drying Kinetic and Moisture Sorption Isotherms 玉米淀粉果冻糖果的Courie-GAB-Peleg模型和神经网络分析：干燥动力学和吸湿等温线
相关领域
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期刊：Food Biophysics 作者：Mohamad Efendi 出版日期：2024-09-13 |
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