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 Colorimetric porous microspheres of natural sodium alginate for chilled pork visual monitoring 天然海藻酸钠比色多孔微球在冷冻猪肉视觉监测中的应用
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xueyan Yun; Wenjin Chen; Jiatao Zhang; Tungalag Dong 出版日期：2023-01-07 |
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