Combined metabolomics and flavoromics to follow the fermentation process in sweet fermented rice (Khao-Mak) - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Combined metabolomics and flavoromics to follow the fermentation process in sweet fermented rice (Khao-Mak) 结合代谢组学和风味组学跟踪甜发酵米（Khao-Mak）的发酵过程相关领域发酵食品科学风味乳酸化学生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-023-04403-w
DOI	10.1007/s00217-023-04403-w doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Yutthachai Ruangchaisirawet; Yaowapa Lorjaroenphon; Kriskamol Na Jom 出版日期：2023-11-21
求助人	chen 在 2024-11-25 16:48:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

American Heart Association (AHA)

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 啦啦啦发布了新的文献求助10

刚刚; Singularity上传了应助文件

刚刚; 666发布了新的文献求助10

1秒前; 天天快乐上传了应助文件

2秒前; 蔡蔡完成签到，获得积分10

2秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

2秒前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 秋半梦的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得100

3秒前; 科视完成签到，获得积分10

3秒前; Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 秋半梦的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通管家关闭了kiki的文献求助

3秒前; qiujiliang完成签到，获得积分10

3秒前; 大模型上传了应助文件

5秒前; 华仔上传了应助文件

5秒前; liruiyi发布了新的文献求助10

6秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

6秒前; GUNIANLIU完成签到，获得积分10

7秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

7秒前; 可爱的函函的应助被聪明采纳，获得10

7秒前; 爱学习发布了新的文献求助10

7秒前; 空溟fever发布了新的文献求助10

7秒前; Singularity的应助被hoojack采纳，获得10

7秒前; 奶茶麻辣烫发布了新的文献求助10

8秒前; 田様上传了应助文件

8秒前; 酷波er的应助被神勇麦片采纳，获得10

9秒前; 王金金发布了新的文献求助10

9秒前; 志在四方发布了新的文献求助10

9秒前; 慕青上传了应助文件

9秒前; 科目三上传了应助文件

10秒前; bkagyin的应助被彩色凉面采纳，获得10

10秒前; 123发布了新的文献求助10

10秒前; gaowei完成签到，获得积分10

11秒前; 小丸煎饼完成签到，获得积分10

11秒前; 大个上传了应助文件

11秒前; Singularity上传了应助文件

12秒前; www_123完成签到，获得积分10

12秒前

高分求助中: Sustainability in Tides Chemistry 2800; The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000; юрские динозавры восточного забайкалья 800; English Wealden Fossils 700; Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500; Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500; Classics in Total Synthesis IV 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3145665; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2797153; 关于积分的说明 7823057; 捐赠科研通 2453466; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1305677; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 627532; 版权声明 601469

今日热心研友

个性的紫菜

乐乐乐乐乐乐

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通