Pickering emulsion stabilized by hollow Zein/SSPS nanoparticles loaded with Thymol: Formation, characterization, and application in fruit preservation - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Pickering emulsion stabilized by hollow Zein/SSPS nanoparticles loaded with Thymol: Formation, characterization, and application in fruit preservation 负载麝香草酚的空心玉米醇溶蛋白/SSPS纳米粒子稳定Pickering乳液的形成、表征及其在水果保鲜中的应用相关领域皮克林乳液乳状液百里香酚纳米颗粒化学表征（材料科学）化学工程材料科学色谱法纳米技术有机化学工程类精油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115561
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115561 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Manni Ren; Tianle Xie; Li Chen; Tong Zhao; Cunshan Zhou 出版日期：2024-12-30
求助人	扎心在 2025-02-05 12:50:33 发布自海南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

American Institute of Physics (AIP)

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大个上传了应助文件

刚刚; Rabbit完成签到，获得积分10

1秒前; 小雅子完成签到，获得积分10

2秒前; 清脆的天思完成签到，获得积分10

2秒前; 研友_LwXJgn的应助被取法乎上采纳，获得10

3秒前; 快乐滑板上传了应助文件

3秒前; 5度转角的应助被七个小矮人采纳，获得20

3秒前; huajianjiuxing完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI2S的应助被冷漠的布丁采纳，获得10

3秒前; hokin33发布了新的文献求助30

5秒前; 李爱国上传了应助文件

5秒前; 脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 科研通管家关闭了SXPSXP的文献求助

6秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 小雅子发布了新的文献求助10

6秒前; 小二郎上传了应助文件

7秒前; 快乐滑板上传了应助文件

8秒前; dududu发布了新的文献求助20

9秒前; hahahaha发布了新的文献求助10

9秒前; lalalala发布了新的文献求助10

10秒前; 在水一方上传了应助文件

11秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

12秒前; 舒心糖豆发布了新的文献求助10

12秒前; 脑洞疼上传了应助文件

12秒前; 5度转角的应助被失眠双双采纳，获得10

13秒前; 研友_VZG7GZ的应助被tt采纳，获得10

14秒前; IP190237完成签到，获得积分10

14秒前; 小太阳完成签到，获得积分10

15秒前; 星辰大海的应助被脱离苦海采纳，获得10

15秒前; 金子发布了新的文献求助10

16秒前; 等风的人发布了新的文献求助10

16秒前; Candice上传了应助文件

16秒前; 开放的凡梦发布了新的文献求助10

16秒前; Ava的应助被sugar采纳，获得10

17秒前; 长情砖头完成签到，获得积分10

17秒前; 天天快乐上传了应助文件

18秒前; 5度转角上传了应助文件

19秒前; 李健的应助被啊哦呃咦唔吁采纳，获得20

19秒前; 打打上传了应助文件

20秒前; 大模型的应助被暗枭采纳，获得30

21秒前

高分求助中: Востребованный временем 2500; Les Mantodea de Guyane 1000; Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil 1000; Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 930; Field Guide to Insects of South Africa 660; The Three Stars Each: The Astrolabes and Related Texts 500; Separation and Purification of Oligochitosan Based on Precipitation with Bis(2-ethylhexyl) Phosphate Anion, Re-Dissolution, and Re-Precipitation as the Hydrochloride Salt 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3382813; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2997266; 关于积分的说明 8773363; 捐赠科研通 2682672; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1469272; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 679344; 邀请新用户注册赠送积分活动 671487

今日热心研友

菠萝菠萝哒

失眠的诗蕊

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通