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Stereoisomers of octahydrocurcumin, the hydrogenated metabolites of curcumin, display stereoselective activity on the CYP2E1 enzyme in L-02 cells
姜黄素的氢化代谢产物八氢姜黄素的立体异构体对L-02细胞CYP2E1酶具有立体选择性
相关领域
立体选择性 姜黄素 酶 化学 CYP2E1 立体化学 生物化学 对乙酰氨基酚 细胞色素P450 催化作用
网址
https://doi.org/10.1039/d2fo03892g
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d2fo03892g doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Dandan Luo; Yinsi Lin; Jian-Nan Chen; Xiaoqi Huang; You‐Liang Xie; et al
出版日期：2023-01-01
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麻花辫女孩 在 2024-11-21 16:53:08 发布自重庆，悬赏 10 积分
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