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标题
Detection of adulteration with duck meat in minced lamb meat by using visible near-infrared hyperspectral imaging
可见近红外高光谱成像检测羊肉糜中鸭肉掺假
相关领域
高光谱成像 近红外光谱 食品科学 遥感 化学 光学 物理 地理
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.11.005
AI链接 elsevier.com osti.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2018.11.005 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Xiaochun Zheng; Yongyu Li; Wensong Wei; Yankun Peng
出版日期：2019-03-01
求助人
dd 在 2024-11-01 19:48:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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