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标题
Staphylococcal enterotoxins and enterotoxin-like toxins with special reference to dairy products: An overview
葡萄球菌肠毒素和肠毒素样毒素特别是乳制品:综述
相关领域
肠毒素 中毒性休克综合征 超抗原 食物中毒 微生物毒素 微生物学 环境卫生 公共卫生 生物 医学 毒素 金黄色葡萄球菌 细菌 病理 生物化学 遗传学 基因 大肠杆菌
网址
DOI
10.1080/10408398.2017.1289149 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Noreddine Benkerroum
出版日期:2017-06-02
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