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Coupling Waste Feedstocks to Microbial Protein Production in a Circular Food System
在循环食品系统中将废弃原料与微生物蛋白质生产相结合
相关领域
生产(经济)
食物垃圾
循环经济
环境科学
联轴节(管道)
食物蛋白
食品加工
废物管理
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生物技术
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期刊:ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者:Taylor Uekert; Alissa Bleem; Eric C. Holmes; Ajinkya Pal; Christopher W. Johnson; et al 出版日期:2025-01-02 |
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