Effects of luxS gene on biofilm formation and fermentation property in Lactobacillus plantarum R

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标题	Effects of luxS gene on biofilm formation and fermentation property in Lactobacillus plantarum R luxS基因对植物乳杆菌生物膜形成及发酵性能的影响
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.115862
DOI	10.1016/j.foodres.2025.115862 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yang Chen; Xin Fan; Xiaoqing Zhu; Junfeng Xiao; Yang Mu; et al 出版日期：2025
求助人	Robin 在 2025-02-01 21:40:44 发布自吉林，悬赏 10 积分
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