Comparison of structural features and antioxidant activity of polysaccharides from natural and cultured Cordyceps sinensis - 科研通

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标题	Comparison of structural features and antioxidant activity of polysaccharides from natural and cultured Cordyceps sinensis 天然冬虫夏草与培养冬虫夏草多糖的结构特征及抗氧化活性比较相关领域冬虫夏草乙醇沉淀多糖半乳糖化学抗氧化剂 DPPH 甘露糖生物化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-017-0008-3
DOI	10.1007/s10068-017-0008-3 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Junqiao Wang; Shaoping Nie; Lijiao Kan; Haihong Chen; Steve W. Cui; et al 出版日期：2017-02-01
求助人	时567 在 2025-01-16 16:21:17 发布自四川，悬赏 10 积分
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