Nutritional quality evaluation of electron beam-irradiated lotus (Nelumbo nucifera) seeds - 科研通

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标题	Nutritional quality evaluation of electron beam-irradiated lotus (Nelumbo nucifera) seeds 电子束辐照莲子营养品质评价相关领域莲花植酸食品科学化学辐照溶解度人口植物生物物理人口学有机化学社会学核物理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.08.002
DOI	10.1016/j.foodchem.2007.08.002 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Rajeev Bhat; Kandikere R. Sridhar 出版日期：2007-08-09
求助人	等待的易梦在 2024-11-28 09:41:32 发布自浙江，悬赏 10 积分
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