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 Research Progress on Debranched Starch: Preparation, Characterization, and Application 脱支淀粉的制备、表征及应用研究进展
相关领域
淀粉
化学
溶解度
化学工程
结晶
生物相容性
热稳定性
聚合物
材料科学
有机化学
工程类
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期刊：Food Reviews International 作者：Deda Wang; Mei Zhao; Yanfei Wang; Hongyan Mu; Cong Sun; et al 出版日期：2022-09-22 |
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