Comprehensive metabolomic profiling of nutrients in fish and shrimp

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标题	Comprehensive metabolomic profiling of nutrients in fish and shrimp 鱼虾营养成分的综合代谢组学研究相关领域小虾牛磺酸营养物代谢组学生物六烯酸必需营养素胆碱氨基酸生物化学食品科学脂肪酸渔业生态学多不饱和脂肪酸生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135037
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135037 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chen Shao; Yang Shao‐Horn; Duanyue Meng; Yang Li; Dong Ye; et al 出版日期：2023-05-01
求助人	茉莉在 2024-11-28 11:31:27 发布自江苏，悬赏 10 积分
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