| 标题 |
[高分] 学位论文 Lactic acid bacteria fermentation of wort as a tool to add functionality in malting, brewing and novel beverages
麦芽汁的乳酸菌发酵作为增加麦芽、酿造和新型饮料功能的工具
相关领域
酿造
发酵
乳酸
食品科学
细菌
生物技术
化学
业务
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊： 作者：Lorenzo C. Peyer 出版日期：2017-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
张子捷
spark810
乐乐乐乐乐乐
tuanheqi
Henry
杳鸢
YifanWang
shinysparrow
VDC
nenoaowu
火火
活泼蜜蜂
iWatchTheMoon
oceanao
ss25
五十一笑声
缓慢的枫叶
527
皖公网安备34019202002308
