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Structural characterization and in vitro fermentation of a novel polysaccharide from Sargassum thunbergii and its impact on gut microbiota
一种新型马尾藻多糖的结构表征、体外发酵及其对肠道微生物群的影响
相关领域
发酵 多糖 肠道菌群 木糖 食品科学 半乳糖 化学 阿拉伯糖 甘露糖 体外 褐藻糖胶 岩藻糖 盲肠 戊酸 生物化学 丁酸 生物 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.12.048
DOI
10.1016/j.carbpol.2017.12.048 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Xiong Fu; Changliang Cao; Beibei Ren; Bin Zhang; Qiang Huang; et al
出版日期：2017-12-19
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友好若南 在 2025-01-10 08:57:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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