Enzyme-assisted patulin detoxification: Recent applications and perspectives

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标题	Enzyme-assisted patulin detoxification: Recent applications and perspectives 酶辅助展青霉素解毒的研究进展与展望相关领域戒毒（替代医学）展青霉素生化工程化学工程类医学食品科学替代医学真菌毒素病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104383
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104383 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：S. Q. Gao; Yang Zhang; Qiang Sun; Zhiming Guo; Di Zhang; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	Li 在 2024-10-08 14:37:19 发布自重庆，悬赏 10 积分
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