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 Characterizing date seed polysaccharides: A comprehensive study on extraction, biological activities, prebiotic potential, gut microbiota modulation, and rheology using microwave-assisted deep eutectic solvent 利用微波辅助深共晶溶剂表征枣籽多糖的提取、生物活性、益生元潜力、肠道微生物群调节和流变学
相关领域
益生元
厚壁菌
阿布茨
多糖
DPPH
肠道菌群
单糖
食品科学
化学
抗氧化剂
生物化学
基因
16S核糖体RNA
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Athira Jayasree Subhash; Gafar Babatunde Bamigbade; Basel al-Ramadi; Afaf Kamal-Eldin; Ren-You Gan; et al 出版日期：2024-01-31 |
| 求助人 | |
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