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Bifidobacterium spp. as functional foods: A review of current status, challenges, and strategies
双歧杆菌属。作为功能性食品:现状、挑战和策略综述
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Baolin He; Yong Xiong; Teng‐Gen Hu; Min‐Hua Zong; Hong Wu 出版日期:2022-03-23 |
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