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 Novel transgenic rice overexpressing anthocyanidin synthase accumulates a mixture of flavonoids leading to an increased antioxidant potential 过表达花青素合酶的新型转基因水稻积累了黄酮类化合物的混合物，导致抗氧化能力增加
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食品科学
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期刊：Metabolic Engineering 作者：A Madhusudhan Reddy; Anireddy S. N. Reddy; Brian E. Scheffler; Udo Wienand; Arjula R. Reddy 出版日期：2006-10-05 |
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