Metabolic outcomes of Cordyceps fungus and Goji plant polysaccharides during in vitro human fecal fermentation

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标题	Metabolic outcomes of Cordyceps fungus and Goji plant polysaccharides during in vitro human fecal fermentation 虫草真菌和枸杞植物多糖在体外人粪便发酵过程中的代谢结果相关领域冬虫夏草真菌多糖发酵体外粪便生物微生物学食品科学植物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.123019
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.123019 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Fang Ting Gu; Jun Hui Li; Zi Chen Zhao; Yan Zhu; Lin Xi Huang; et al 出版日期：2024-11-01
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