Peptidomics analysis of enzymatic hydrolysis beef - 科研通

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标题	Peptidomics analysis of enzymatic hydrolysis beef 酶解牛肉的肽组学分析相关领域消化（炼金术）外肽酶蛋白酶化学肽蛋白质水解酶水解水解蛋白水解酶肽水解酶类生物化学酶色谱法食品科学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-022-01122-y
DOI	10.1007/s10068-022-01122-y doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Dan Qin; Liping Wang; Rui Fang; Ziteng Yu; Mo Li; et al 出版日期：2022-06-30
求助人	无限南风在 2024-10-29 15:24:59 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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